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我把這湯命名為 "喝一口元氣UP雞湯"
chicken soup.jpg 

作法材料都很簡單
連我這個料理白癡都會作
那每個人絕對都能輕易上手了

購買地點: 家樂福
準備材料: 乾香菇15朵、紅棗10顆、枸杞隨意抓一把 (購買這些乾貨,要買有夾鏈袋包裝的,吃不完才好保存)、土雞一盒、老薑一條

步驟: (1) 香菇泡水 (香菇水不要倒掉、等下煮湯可增加鮮味)
         (2) 雞肉川燙一下 (要先解凍<---這句話是對我自己說的!)
         (3) 將一鍋的水煮開後,放入香菇、紅棗、枸杞、老薑(先切片),最後再放入雞肉。
         (4) 小火煮約30分鐘後,美味雞湯就可以端上桌了!

後記: 吃不完的湯與料,隔天加水再熱來喝時,比前一天的湯頭還甜還好喝ㄟ.

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    mimimonkey 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()